Яблоко-Тмин

Яблоко-Тмин

Яблоко-тмин — домашняя настойка на водке с мягким фруктовым вкусом и деликатной пряной ноткой. Такой рецепт настойки сочетает яблочную основу и тмин, создавая напиток с лёгким, сбалансированным и необычным профилем, который отличается от классических сладких вариантов.

Калькулятор пропорций

Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.

  • Водка
    500 мл.
  • Яблоко
    270 г.
  • Тмин(семена)
    2.5 г.
  • Сахарный сироп
    70 мл.
  • Лимонная кислота
    1.1 г.
  • Соль
    0.5 г.

Просто умножить объём — и вкус большой партии плывёт: у каждого ингредиента своя поправка. Калькулятор держит вкус тем же и на 0,5 л, и на 5 л.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Яблоки тщательно вымыть.

2

Удалить сердцевины и нарезать кубикми.

3

Тмин быстро промыть, обсушить и слегка растереть (не в пыль).

4

Растворить лимонную кислоту в 20 мл водки.

5

Соединить яблоки, раствор кислоты и соль в банке.

6

Залить водкой.

Настаивание

1

Убрать в тёмное место на 6 дней.

2

Встряхивать раз в 1–2 дня.

3

На 5-й день добавить тмин и настоять ещё 12–18 часов.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Добавить сахарный сироп.

3

Разлить по бутылкам.

4

Убрать в холодильник на сутки.

Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф

Открой 100+ проверенных рецептов — и не слей месяц и сырьё на неудачный эксперимент

Каждый рецепт настоян и проверен. Плюс калькулятор пересчёта под твой объём.

Открыть Premium — от 99 ₽/мес

Отмена в 1 клик. Без скрытых платежей.

100+ рецептов

Половина каталога — за подпиской, включая сложные и необычные сочетания.

Калькулятор под ваш объём

Тот же вкус на любой банке — от 0,5 л до большой партии, без испорченного сырья.

Точные сроки и крепость

Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Похожие рецепты

Ещё рецепты в том же духе

Яблоко-Тмин — рецепт настойки на водке, пропорции и приготовление