

Лимончелло
Лимончелло — это популярная домашняя настойка на водке, которую легко приготовить по классическому рецепту. Напиток получается ярким, ароматным и освежающим, с выраженным вкусом лимона и сбалансированной сладостью. Этот рецепт настойки идеально подходит для тех, кто хочет сделать лимончелло в домашних условиях.
Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог
Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. Плюс весь каталог рецептов.
от 199₽/мес, отменить можно в любой момент
Более 100 рецептов
Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.
Пересчёт объёма
Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.
Точные сроки
Время настаивания до фильтрации — в каждом рецепте.
Новые рецепты
Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.
Пошаговая инструкция
Подготовка
Лимоны тщательно вымыть в тёплой воде (лучше с содой).
Снять цедру тонкими полосками, без белой части (альбедо).
Поместить цедру в банку.
Залить водкой.
Настаивание
Убрать в темное место комнатной температуры на 10 дней.
Раз в 2-3 дня трясем банку.
Завершение
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
Добавить сироп в настойку сахарный сироп.
По желанию добавить 30–50 мл свежевыжатого лимонного сока для яркости.
Разлить по бутылкам.
Убрать в холодильник минимум на 2–3 суток.
Похожие рецепты
То, что вам может понравиться


