Клубника-Банан

Клубника-Банан

Клубника–банан — это домашняя настойка на водке с мягким десертным вкусом и насыщенным фруктовым ароматом. Такой рецепт настойки сочетает сладость банана и яркость клубники, создавая сбалансированный напиток с лёгкой кислинкой и мягкой текстурой.

Калькулятор пропорций

Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.

  • Водка
    500 мл.
  • Банан
    210 г.
  • Клубника
    190 г.
  • Сахарный сироп
    85 мл.
  • Ванилин
    1 г.
  • Лимонная кислота
    1 г.
  • Соль
    0,5 г.

Объём можно умножить, а ингредиенты — нет. Калькулятор всё пересчитает — и вкус останется одинаковым, что на 250 мл, что на 5 л.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Клубнику слегка размять толкушкой (не в пюре).

2

Поместить клубнику в банку, добавить ванилин.

3

Растворить лимонную кислоту в 20 мл водки.

4

Добавить в банку.

5

Залить водкой.

Настаивание

1

Убрать в темное место комнатной температуры на 4 дня.

2

Раз в день трясем банку.

3

На 4-й день банан очистить и нарезать кружками.

4

Добавить в банку.

5

Настаивать ещё 2-3 дня.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Добавить сахарный сироп и соль.

3

Перемешать до однородности.

4

Разлить по бутылкам.

5

Убрать в холодильник на сутки.

Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф

Открой 100+ проверенных рецептов — и не слей месяц и сырьё на неудачный эксперимент

Каждый рецепт настоян и проверен. Плюс калькулятор пересчёта под твой объём.

Открыть Premium — от 119 ₽/мес

Отмена в 1 клик. Без скрытых платежей.

100+ рецептов

Половина каталога — за подпиской, включая сложные и необычные сочетания.

Калькулятор под ваш объём

Тот же вкус на любой банке — от 0,5 л до большой партии, без испорченного сырья.

Точные сроки и крепость

Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Похожие рецепты

Ещё рецепты в том же духе