

Шарлотка
Яблоко с корицей и ванилью — вкус той самой шарлотки, только в рюмке.Отлично передаёт тот самый вкус тёплой шарлотки, только в жидком формате. Яблоко даёт мягкую сладость и основу, корица добавляет тепло, а гвоздика — лёгкую глубину и пряность. Вкус получается округлым, уютным и очень узнаваемым, без лишней резкости и перегруза.
Пошаговая инструкция
К составуПодготовка
Яблоки хорошо вымыть.
Вырезать сердцевины и порезать на кубики.
Растворить лимонную кислоту в 20 мл тёплой водки.
Корицу слегка надломить.
В банку соединить яблоки, корицу, цедру и раствор кислоты.
Залить водкой.
Настаивание · 7 дней
Убрать в темное место комнатной температуры на 6 дней.
Раз в 1-2 дня трясем банку.
На 5-й день добавить гвоздику и настоять ещё 12–18 часов.
Завершение
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
Добавить сахарный сироп.
Добавить соль и перемешать.
Разлить по бутылкам.
Убрать в холодильник на сутки.
Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф
В категории «Фруктовые» 51 рецепт — 24 из них в Premium
Каждый рецепт настоян и проверен, а калькулятор пересчитает любой из них на твой объём.
Открыть ещё 24 рецептаот 119 ₽/мес, отмена в любой момент
Похожие рецепты
Ещё рецепты в том же духе


