Яблоко-Шиповник

Яблоко-Шиповник

Вкус раскрывается постепенно: сначала мягкая яблочная основа, затем лёгкая кислинка и в конце — характерная терпкость шиповника. Напиток не уходит в приторность и остаётся освежающим, с ощущением “чего-то натурального”, без лишней сладости.

Калькулятор пропорций

Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.

  • Водка
    500 мл.
  • Яблоко
    270 г.
  • Шиповник сушёный
    34 г.
  • Сахарный сироп
    80 мл.
  • Лимонная кислота
    0.9 г.
  • Соль
    0.6 г.

Просто умножить объём — и вкус большой партии плывёт: у каждого ингредиента своя поправка. Калькулятор держит вкус тем же и на 0,5 л, и на 5 л.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Яблоки хорошо помыть, вырезать сердцевины и порезать на кубики.

2

Шиповник слегка раздавить (не в пыль).

3

Растворить лимонную кислоту в небольшом количестве водки (20 мл),

4

Соединить яблоки, шиповник и раствор кислоты в банке.

5

Залить водкой.

Настаивание

1

Убрать в темное место комнатной температуры на 7 дней.

2

Встряхивать 1 раз в день.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Добавить сахарный сироп.

3

Разлить по бутылкам.

4

Убрать в холодильник на сутки.

Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф

Открой 100+ проверенных рецептов — и не слей месяц и сырьё на неудачный эксперимент

Каждый рецепт настоян и проверен. Плюс калькулятор пересчёта под твой объём.

Открыть Premium — от 99 ₽/мес

Отмена в 1 клик. Без скрытых платежей.

100+ рецептов

Половина каталога — за подпиской, включая сложные и необычные сочетания.

Калькулятор под ваш объём

Тот же вкус на любой банке — от 0,5 л до большой партии, без испорченного сырья.

Точные сроки и крепость

Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Похожие рецепты

Ещё рецепты в том же духе

Яблоко-Шиповник — рецепт настойки на водке, пропорции и приготовление