25%
Чёрная смородина-Мята
Средний14 дн.
Вишня
Похожие рецепты по параметрам:
Вишнёвая настойка на водке — это классический рецепт домашней настойки с насыщенным ягодным вкусом и глубоким цветом. Вишня хорошо отдаёт сок и аромат, поэтому в этом рецепте настойки важно не перегрузить её сахаром и кислотой, чтобы сохранить чистый вкус. В результате получается сбалансированная настойка на водке с мягкой кислинкой и ярким вишнёвым профилем.
Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог
Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. Плюс весь каталог рецептов.
Попробовать Premium
от 199₽/мес, отменить можно в любой момент
Более 100 рецептов
Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.
Пересчёт объёма
Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.
Точные сроки
Время настаивания до фильтрации — в каждом рецепте.
Новые рецепты
Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.
Пошаговая инструкция
Подготовка
1
Вишню разморозить и довести до комнатной температуры.
2
Удалить часть косточек (по желанию - оставить 40% ягоды с косточками).
3
Слегка раздавить ягоды.
4
Лимонную кислоту растворить в 20–30 мл водки.
5
Поместить все в банку.
6
Залить водкой.
Настаивание
1
Убрать в темное место комнатной температуры на 10 дней.
2
Раз в 2-3 дня трясем банку.
Завершение
1
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
2
Добавить сахарный сироп.
3
Разлить по бутылкам.
4
Убрать в холодильник на сутки.
Похожие рецепты
То, что вам может понравиться
