Облепиха-Апельсин

Облепиха-Апельсин

Облепиха с апельсином — это яркая домашняя настойка на водке с насыщенным вкусом и выраженной кислинкой. Такой рецепт настойки сочетает кислотность облепихи и сладость апельсина, создавая сбалансированный и освежающий напиток с мягким цитрусовым ароматом.

Калькулятор пропорций

Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.

  • Водка
    500 мл.
  • Облепиха
    220 г.
  • Цедра апельсина
    11 г.
  • Сок апельсина
    60 мл.
  • Сахарный сироп
    70 мл.
  • Соль
    0.6 г.

Просто умножить объём — и вкус большой партии плывёт: у каждого ингредиента своя поправка. Калькулятор держит вкус тем же и на 0,5 л, и на 5 л.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Облепиху слегка размять (не в пюре).

2

Снять цедру без белой части.

3

Отжать сок из апельсинов, процедить от мякоти.

4

В банку сложить облепиху и цедру.

5

Залить водкой.

Настаивание

1

Убрать в темное место комнатной температуры на 5 дней.

2

Раз в день трясем банку.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Апельсиновый сок процедить.

3

Добавить к настойке.

4

Добавить сахарный сироп и соль.

5

Разлить по бутылкам.

6

Убрать в холодильник на сутки.

Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф

Открой 100+ проверенных рецептов — и не слей месяц и сырьё на неудачный эксперимент

Каждый рецепт настоян и проверен. Плюс калькулятор пересчёта под твой объём.

Открыть Premium — от 99 ₽/мес

Отмена в 1 клик. Без скрытых платежей.

100+ рецептов

Половина каталога — за подпиской, включая сложные и необычные сочетания.

Калькулятор под ваш объём

Тот же вкус на любой банке — от 0,5 л до большой партии, без испорченного сырья.

Точные сроки и крепость

Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Похожие рецепты

Ещё рецепты в том же духе