

Облепиха-Апельсин
Облепиха с апельсином — это яркая домашняя настойка на водке с насыщенным вкусом и выраженной кислинкой. Такой рецепт настойки сочетает кислотность облепихи и сладость апельсина, создавая сбалансированный и освежающий напиток с мягким цитрусовым ароматом.
Калькулятор пропорций
Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.
- Водка500 мл.
- Облепиха220 г.
- Цедра апельсина11 г.
- Сок апельсина60 мл.
- Сахарный сироп70 мл.
- Соль0.6 г.
Просто умножить объём — и вкус большой партии плывёт: у каждого ингредиента своя поправка. Калькулятор держит вкус тем же и на 0,5 л, и на 5 л.
Пошаговая инструкция
Подготовка
Облепиху слегка размять (не в пюре).
Снять цедру без белой части.
Отжать сок из апельсинов, процедить от мякоти.
В банку сложить облепиху и цедру.
Залить водкой.
Настаивание
Убрать в темное место комнатной температуры на 5 дней.
Раз в день трясем банку.
Завершение
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
Апельсиновый сок процедить.
Добавить к настойке.
Добавить сахарный сироп и соль.
Разлить по бутылкам.
Убрать в холодильник на сутки.
Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф
Открой 100+ проверенных рецептов — и не слей месяц и сырьё на неудачный эксперимент
Каждый рецепт настоян и проверен. Плюс калькулятор пересчёта под твой объём.
Отмена в 1 клик. Без скрытых платежей.
100+ рецептов
Половина каталога — за подпиской, включая сложные и необычные сочетания.
Калькулятор под ваш объём
Тот же вкус на любой банке — от 0,5 л до большой партии, без испорченного сырья.
Точные сроки и крепость
Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.
Новые рецепты
Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.
Похожие рецепты
Ещё рецепты в том же духе


