25%
Вишня
Лёгкий10 дн.
Малина
Похожие рецепты по параметрам:
Малиновая настойка на водке — один из самых понятных рецептов домашней настойки, с которого часто начинают. Малина быстро отдаёт вкус и аромат, поэтому результат получается насыщенным даже без сложных техник. В этом рецепте настойки важно только удержать баланс сахара и кислоты, чтобы напиток остался лёгким и не ушёл в варенье.
Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог
Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. Плюс весь каталог рецептов.
Попробовать Premium
от 199₽/мес, отменить можно в любой момент
Более 100 рецептов
Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.
Пересчёт объёма
Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.
Точные сроки
Время настаивания до фильтрации — в каждом рецепте.
Новые рецепты
Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.
Пошаговая инструкция
Подготовка
1
Замороженную малину разморозить в холодильнике.
2
Дать ягоде нагреться до комнатной температуры.
3
Слегка раздавить малину толкушкой, не превращая в пюре.
4
Лимонную кислоту растворить в 20–30 мл водки.
5
Смешать все в стеклянной банке и аккуратно перемешать.
Настаивание
1
Оставить в тёмном месте при комнатной температуре на 12 дней.
2
Первые 3–4 дня встряхивать банку ежедневно, затем раз в 2–3 дня.
Завершение
1
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
2
Добавить сахарный сироп.
3
Разлить по бутылкам.
4
Убрать в холодильник на сутки.
Похожие рецепты
То, что вам может понравиться
