Чёрная смородина-Мята

Чёрная смородина-Мята

Настойка на водке с черной смородиной и мятой — это свежий и яркий вариант домашней настойки, где насыщенная ягодная основа сочетается с лёгкой травяной прохладой. В этом рецепте настойки важно аккуратно работать с мятой, чтобы она подчёркивала вкус смородины, а не перебивала его. В результате получается сбалансированная настойка на водке с чистым ароматом и освежающим послевкусием.

Калькулятор ингредиентов

  • Водка
  • Чёрная смородина
    550 г.
  • Мята
    10 г.
  • Сахарный сироп
    180 мл.
  • Лимонная кислота
    2 г.

Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог

Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. И полный доступ к каталогу.

Попробовать Premium

от 99 ₽/мес, отменить можно в любой момент

100+ рецептов

Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.

Пересчёт объёма

Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.

Точные сроки и крепость

Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Смородину разморозить в холодильнике.

2

Лимонную кислоту растворить в 20–30 мл водки.

3

Положить все в банку.

4

Влить водку и добавить раствор кислоты.

Настаивание

1

Убрать в темное место комнатной температуры на 11 дней.

2

Раз в 2-3 дня трясем банку.

3

Мяту промыть и обсушить, размять пальцами.

4

Добавить в банку.

5

Настаивать еще 2-3 дня.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Добавить сахарный сироп.

3

Разлить по бутылкам.

4

Убрать в холодильник на сутки.

Похожие рецепты

То, что вам может понравиться