

Облепиха
Облепиховая настойка на водке — это тот случай, когда простой рецепт даёт максимально выразительный результат. Облепиха сама по себе яркая и кислая, поэтому в домашней настойке важно правильно отработать сладость, чтобы вкус остался чистым и не ушёл в резкость. Этот рецепт настойки позволяет получить насыщенный, плотный, но при этом сбалансированный напиток.
Пошаговая инструкция
К составуПодготовка
Облепиху разморозить в холодильнике.
Слегка раздавить толкушкой (не в пюре).
В отдельной ёмкости растворить лимонную кислоту в 20–30 мл водки.
Соединить все в банке.
Влить водку.
Настаивание · 12 дней
Убрать в темное место комнатной температуры на 12 дней.
Раз в 2-3 дня трясем банку.
Завершение
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
Добавить сахарный сироп.
Разлить по бутылкам.
Убрать в холодильник на сутки.
Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф
В категории «Ягодные» 52 рецепта — 25 из них в Premium
Каждый рецепт настоян и проверен, а калькулятор пересчитает любой из них на твой объём.
Открыть ещё 25 рецептовот 119 ₽/мес, отмена в любой момент
Похожие рецепты
Ещё рецепты в том же духе


