Малина-Розмарин

Малина-Розмарин

Малина с розмарином — это рецепт домашней настойки для тех, кто хочет попробовать что-то чуть более необычное, чем классические ягодные варианты. Малина даёт понятный и мягкий вкус, а розмарин добавляет свежую травяную нотку и делает напиток более интересным. Такая настойка на водке получается яркой, но при этом легко пьётся и не перегружена вкусом.

Этикетки

Калькулятор пропорций

Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.

  • Водка
    500 мл
  • Малина
    320 г
  • Розмарин
    1 г
  • Сахарный сироп
    85 мл
  • Лимонная кислота
    1,5 г

Объём можно умножить, а ингредиенты — нет. Калькулятор всё пересчитает — и вкус останется одинаковым, что на 250 мл, что на 5 л.

Пошаговая инструкция

К составу

Подготовка

  1. Малину разморозить и довести до комнатной температуры.

  2. Слегка раздавить ягоды, не в пюре.

  3. Лимонную кислоту растворить в 20–30 мл водки,

  4. Соединить все в банке.

  5. Залить водкой.

Настаивание · 12 дней

  1. Убрать в темное место комнатной температуры на 11 дней.

  2. Раз в 2-3 дня трясем банку.

  3. Розмарин слегка помять и добавить к малине.

  4. Настаивать еще 12-24 часа.

Завершение

  1. Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

  2. Добавить сахарный сироп.

  3. Разлить по бутылкам.

  4. Убрать в холодильник на сутки.

Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф

В категории «Ягодные» 52 рецепта — 25 из них в Premium

Каждый рецепт настоян и проверен, а калькулятор пересчитает любой из них на твой объём.

Открыть ещё 25 рецептов

от 119 ₽/мес, отмена в любой момент

Похожие рецепты

Ещё рецепты в том же духе

Помощь с приготовлением