Малина-Мята

Малина-Мята

Малина-мята — это лёгкая и свежая настойка на водке, которая хорошо заходит как первая домашняя настойка. В рецепте сочетаются сладкая малина и охлаждающая мята, благодаря чему вкус получается ярким, но не тяжёлым. Такой рецепт настойки удобно использовать, когда хочется сделать что-то простое, но с понятным и чистым ароматом.

Калькулятор ингредиентов

  • Водка
  • Малина
    600 г.
  • Мята
    10 г.
  • Сахарный сироп
    180 мл.
  • Лимонная кислота
    3 г.

Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог

Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. Плюс весь каталог рецептов.

Попробовать Premium

от 199₽/мес, отменить можно в любой момент

Более 100 рецептов

Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.

Пересчёт объёма

Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.

Точные сроки

Время настаивания до фильтрации — в каждом рецепте.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Малину разморозить в холодильнике.

2

Ягоды продавить толкушкой до появления сока (не превращая в пюре).

3

Лимонную кислоту растворить в 20–30 мл водки.

4

Соединить все в банке и залить водкой.

Настаивание

1

Оставить в тёмном месте при комнатной температуре на 9 дней.

2

Раз в 2–3 дня встряхивать банку.

3

На 9 день — мяту промыть, обсушить и размять руками.

4

Добавить мяту в банку и перемешать.

5

Настаивать еще 1–2 дня.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Добавить сахарный сироп.

3

Разлить по бутылкам.

4

Убрать в холодильник на сутки.

Похожие рецепты

То, что вам может понравиться