25%
Чёрная смородина-Мята
Средний14 дн.
Малина-Мята
Похожие рецепты по параметрам:
Малина-мята — это лёгкая и свежая настойка на водке, которая хорошо заходит как первая домашняя настойка. В рецепте сочетаются сладкая малина и охлаждающая мята, благодаря чему вкус получается ярким, но не тяжёлым. Такой рецепт настойки удобно использовать, когда хочется сделать что-то простое, но с понятным и чистым ароматом.
Калькулятор пропорций
Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.
- Водка500 мл.
- Малина320 г.
- Мята7 г.
- Сахарный сироп95 мл.
- Лимонная кислота1,5 г.
Объём можно умножить, а ингредиенты — нет. Калькулятор всё пересчитает — и вкус останется одинаковым, что на 250 мл, что на 5 л.
Пошаговая инструкция
Подготовка
1
Малину разморозить в холодильнике.
2
Ягоды продавить толкушкой до появления сока (не превращая в пюре).
3
Лимонную кислоту растворить в 20–30 мл водки.
4
Соединить все в банке и залить водкой.
Настаивание
1
Оставить в тёмном месте при комнатной температуре на 9 дней.
2
Раз в 2–3 дня встряхивать банку.
3
На 9 день — мяту промыть, обсушить и размять руками.
4
Добавить мяту в банку и перемешать.
5
Настаивать еще 1–2 дня.
Завершение
1
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
2
Добавить сахарный сироп.
3
Разлить по бутылкам.
4
Убрать в холодильник на сутки.
Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф
Открой 100+ проверенных рецептов — и не слей месяц и сырьё на неудачный эксперимент
Каждый рецепт настоян и проверен. Плюс калькулятор пересчёта под твой объём.
Открыть Premium — от 119 ₽/мес
Отмена в 1 клик. Без скрытых платежей.
100+ рецептов
Половина каталога — за подпиской, включая сложные и необычные сочетания.
Калькулятор под ваш объём
Тот же вкус на любой банке — от 0,5 л до большой партии, без испорченного сырья.
Точные сроки и крепость
Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.
Новые рецепты
Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.
Похожие рецепты
Ещё рецепты в том же духе
