Курага

Курага

Домашняя настойка на водке из кураги — это простой рецепт настойки с насыщенным вкусом и мягкой сладостью. Напиток получается ароматным, сбалансированным и хорошо раскрывает вкус сушёных фруктов.

Калькулятор ингредиентов

  • Водка
  • Курага
    350 г.
  • Сахарный сироп
    150 мл.
  • Лимонная кислота
    1.5 г.
  • Цедра апельсина
    4 г.
  • Соль
    1 г.

Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог

Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. Плюс весь каталог рецептов.

Попробовать Premium

от 199₽/мес, отменить можно в любой момент

Более 100 рецептов

Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.

Пересчёт объёма

Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.

Точные сроки

Время настаивания до фильтрации — в каждом рецепте.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Курагу замочить на 15–20 минут.

2

Тщательно промыть.

3

При необходимости разрезать пополам.

4

Положить все ингредиенты в банку.

5

Растворить лимонную кислоту в 20 мл водки и добавить в банку.

6

Залить водкой.

Настаивание

1

Убрать в темное место комнатной температуры на 7 дней.

2

Раз в 2-3 дня трясем банку.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Добавить сахарный сироп и соль.

3

Разлить по бутылкам.

4

Убрать в холодильник на сутки.

Похожие рецепты

То, что вам может понравиться

Курага — рецепт настойки на водке, пропорции и приготовление