25%
Вишня
Лёгкий10 дн.
Клюква
Похожие рецепты по параметрам:
Клюквенная настойка на водке — это свежесть и контраст: яркая кислая ягода, глубокий цвет и чистый, бодрящий вкус. В ней нет лишней сладости, только сбалансированная кислотность и натуральный ягодный профиль. Такая домашняя настойка крепостью около 25% получается выразительной, освежающей и отлично подходит тем, кто любит более “живые” и насыщенные напитки.
Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог
Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. Плюс весь каталог рецептов.
Попробовать Premium
от 199₽/мес, отменить можно в любой момент
Более 100 рецептов
Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.
Пересчёт объёма
Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.
Точные сроки
Время настаивания до фильтрации — в каждом рецепте.
Новые рецепты
Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.
Пошаговая инструкция
Подготовка
1
Клюкву разморозить в холодильнике.
2
Размороженную клюкву слегка раздавить толкушкой, не в пюре.
3
Положить ягоду в банку.
4
Залить водкой.
Настаивание
1
Убрать в темное место комнатной температуры на 12 дней.
2
Раз в 2-3 дня трясем банку.
Завершение
1
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
2
Ягоды слегка отжать.
3
Добавить сахарный сироп.
4
Разлить по бутылкам.
5
Убрать в холодильник на сутки.
Похожие рецепты
То, что вам может понравиться
