Клубника-Мята

Клубника-Мята

Клубнично-мятная настойка на водке — это лёгкий и освежающий рецепт домашней настойки с ярким ягодно-травяным вкусом. Клубника создаёт мягкую фруктовую основу, а мята добавляет свежесть и лёгкий холодящий эффект, делая напиток более чистым и ароматным. При правильных пропорциях получается сбалансированная настойка крепостью около 25%, которая отлично подходит для летних вечеров и лёгких десертов.

Калькулятор ингредиентов

  • Водка
  • Клубника
    600 г.
  • Мята
    15 г.
  • Сахарный сироп
    150 мл.
  • Лимонная кислота
    1.5 г.
  • Соль(опционально - усиливает вкус клубники)
    0.5 г.

Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог

Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. Плюс весь каталог рецептов.

Попробовать Premium

от 199₽/мес, отменить можно в любой момент

Более 100 рецептов

Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.

Пересчёт объёма

Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.

Точные сроки

Время настаивания до фильтрации — в каждом рецепте.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Клубнику разморозить в холодильнике.

2

Удалить плодоножки.

3

Слегка раздавить до появления сока.

4

Лимонную кислоту растворить в 20–30 мл водки.

5

Поместить все в банку.

6

Влить водку.

Настаивание

1

Оставить в тёмном месте при комнатной температуре на 8 дней.

2

Раз в 2–3 дня встряхивать банку.

3

На 8 день — мяту промыть, обсушить и размять руками.

4

Добавить мяту в банку и перемешать.

5

Настаивать еще 1–2 дня.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Добавить сахарный сироп.

3

Разлить по бутылкам.

4

Убрать в холодильник на сутки.

Похожие рецепты

То, что вам может понравиться