Клубника-Мята

Клубника-Мята

Клубнично-мятная настойка на водке — это лёгкий и освежающий рецепт домашней настойки с ярким ягодно-травяным вкусом. Клубника создаёт мягкую фруктовую основу, а мята добавляет свежесть и лёгкий холодящий эффект, делая напиток более чистым и ароматным. При правильных пропорциях получается сбалансированная настойка крепостью около 25%, которая отлично подходит для летних вечеров и лёгких десертов.

Этикетки

Калькулятор пропорций

Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.

  • Водка
    500 мл
  • Клубника
    320 г
  • Мята
    10 г
  • Сахарный сироп
    80 мл
  • Лимонная кислота
    1 г
  • Соль(опционально - усиливает вкус клубники)
    щепотка

Объём можно умножить, а ингредиенты — нет. Калькулятор всё пересчитает — и вкус останется одинаковым, что на 250 мл, что на 5 л.

Пошаговая инструкция

К составу

Подготовка

  1. Клубнику разморозить в холодильнике.

  2. Удалить плодоножки.

  3. Слегка раздавить до появления сока.

  4. Лимонную кислоту растворить в 20–30 мл водки.

  5. Поместить все в банку.

  6. Влить водку.

Настаивание · 10 дней

  1. Оставить в тёмном месте при комнатной температуре на 8 дней.

  2. Раз в 2–3 дня встряхивать банку.

  3. На 8 день — мяту промыть, обсушить и размять руками.

  4. Добавить мяту в банку и перемешать.

  5. Настаивать еще 1–2 дня.

Завершение

  1. Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

  2. Добавить сахарный сироп.

  3. Разлить по бутылкам.

  4. Убрать в холодильник на сутки.

Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф

В категории «Ягодные» 52 рецепта — 25 из них в Premium

Каждый рецепт настоян и проверен, а калькулятор пересчитает любой из них на твой объём.

Открыть ещё 25 рецептов

от 119 ₽/мес, отмена в любой момент

Похожие рецепты

Ещё рецепты в том же духе

Помощь с приготовлением