25%
Чёрная смородина-Мята
Средний14 дн.
Кизил
Кизил даёт то, чего нет у других ягод: плотную терпкость и тёмно-рубиновый цвет почти без сахара. Он даёт насыщенный рубиновый цвет, яркую природную кислинку и плотный фруктовый вкус без приторности. Целые косточки добавляют едва заметный миндальный оттенок, делая настойку ещё глубже и интереснее. В итоге получается благородный ягодный профиль с долгим, слегка терпким послевкусием.
Похожие рецепты по параметрам:
Пошаговая инструкция
К составуПодготовка
Перебрать и промыть кизил.
Каждую ягоду слегка наколоть.
Аккуратно размять ягоды, не повреждая косточки.
Переложить кизил в банку.
Залить водкой.
Настаивание · 10 дней
Убрать в тёмное место комнатной температуры на 8 дней.
Раз в 1–2 дня аккуратно встряхиваем банку.
На 8й день добавить цедру.
Держать ещё 1-2 дня.
Завершение
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
Добавить сахарный сироп и соль.
Разлить по бутылкам.
Убрать в холодильник на сутки.
Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф
В категории «Ягодные» 52 рецепта — 25 из них в Premium
Каждый рецепт настоян и проверен, а калькулятор пересчитает любой из них на твой объём.
Открыть ещё 25 рецептовот 119 ₽/мес, отмена в любой момент
Похожие рецепты
Ещё рецепты в том же духе
