25%
Груша
Лёгкий11 дн.
Груша-Имбирь
Похожие рецепты по параметрам:
Груша обладает мягким, почти медовым вкусом, но без правильного акцента легко становится слишком спокойной. Свежий имбирь добавляет деликатную пряность и лёгкое согревающее послевкусие, подчёркивая фруктовую сладость, а не перебивая её. Получается сбалансированная настойка, в которой нежная груша и тёплая острота работают как единое целое.
Калькулятор пропорций
Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.
- Водка500 мл.
- Груша380 г.
- Имбирь свежий9 г.
- Лимонная кислота1 г.
- Сахарный сироп50 мл.
- Соль0,5 г.
Объём можно умножить, а ингредиенты — нет. Калькулятор всё пересчитает — и вкус останется одинаковым, что на 250 мл, что на 5 л.
Пошаговая инструкция
Подготовка
1
Груши хорошо вымыть.
2
Удалить сердцевины и нарезать небольшими кубиками.
3
Растворить лимонную кислоту в 20 мл водки.
4
Поместить груши в банку.
5
Добавить раствор лимонной кислоты.
6
Залить водкой.
Настаивание
1
Убрать в тёмное место комнатной температуры на 7 дней.
2
Раз в 2–3 дня аккуратно встряхивать банку.
3
На 7 день добавить тонко нарезанный свежий имбирь.
4
Оставить ещё на 2 дня.
Завершение
1
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
2
Добавить сахарный сироп и соль.
3
Разлить по бутылкам.
4
Убрать в холодильник на сутки.
Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф
Открой 100+ проверенных рецептов — и не слей месяц и сырьё на неудачный эксперимент
Каждый рецепт настоян и проверен. Плюс калькулятор пересчёта под твой объём.
Открыть Premium — от 119 ₽/мес
Отмена в 1 клик. Без скрытых платежей.
100+ рецептов
Половина каталога — за подпиской, включая сложные и необычные сочетания.
Калькулятор под ваш объём
Тот же вкус на любой банке — от 0,5 л до большой партии, без испорченного сырья.
Точные сроки и крепость
Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.
Новые рецепты
Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.
Похожие рецепты
Ещё рецепты в том же духе
