Гранат-Мандарин

Гранат-Мандарин

Домашняя настойка на водке с гранатом и мандарином — это один из самых удачных фруктовых рецептов, в котором сочетаются насыщенность, свежесть и баланс. Гранат даёт плотную основу с лёгкой кислинкой и характерной глубиной, а мандарин усиливает аромат и делает вкус более мягким и округлым. В результате получается настойка на водке с ярким цветом, выраженным вкусом и приятным послевкусием, которая хорошо подходит как для начинающих, так и для тех, кто уже делает домашние настойки регулярно.

Калькулятор ингредиентов

  • Водка
  • Зёрна граната
    600 г.
  • Кожура граната
    5 г.
  • Цедра мандарина
    20 г.
  • Сок мандарина
    120 мл.
  • Сахарный сироп
    160 мл.
  • Соль
    1 г.

Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог

Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. Плюс весь каталог рецептов.

Попробовать Premium

от 199₽/мес, отменить можно в любой момент

Более 100 рецептов

Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.

Пересчёт объёма

Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.

Точные сроки

Время настаивания до фильтрации — в каждом рецепте.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Очистить гранат, взять зёрна.

2

Слегка раздавить (не в пюре).

3

Снять цедру мандарина.

4

В банке положить зёрна, цедру мандарина и корки гранта.

5

Залить водкой.

Настаивание

1

Убрать в темное место комнатной температуры на 5 дней.

2

Раз в день трясем банку.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Добавить сахарный сироп и соль.

3

Мандариновый сок процедить.

4

Добавить в настойку.

5

Перемешать и разлить по бутылкам.

6

Убрать в холодильник на сутки.

Похожие рецепты

То, что вам может понравиться