Гранат

Гранат

Сочный гранатовый вкус, лёгкая кислинка и мягкая терпкость создают насыщенный, но не перегруженный профиль. Эта домашняя настойка на водке получается яркой, ароматной и отлично подходит для тех, кто ищет более натуральные фруктовые рецепты.

Калькулятор пропорций

Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.

  • Водка
    500 мл.
  • Зёрна граната
    320 г.
  • Кожура граната
    3 г.
  • Сахарный сироп
    80 мл.
  • Ванилин
    1 г.
  • Соль
    щепотка

Объём можно умножить, а ингредиенты — нет. Калькулятор всё пересчитает — и вкус останется одинаковым, что на 250 мл, что на 5 л.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Гранаты тщательно промыть в теплой воде.

2

Аккуратно извлечь зёрна.

3

Очищенные зерна положить в банку и продавить толкушкой (не в пюре).

4

Добавить ванилин.

5

Залить водкой.

Настаивание

1

Убрать в темное место комнатной температуры на 7 дней.

2

Раз в день трясем банку.

3

На 3-й день добавить в банку кожуру.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Добавить сахарный сироп и соль.

3

Разлить по бутылкам.

4

Убрать в холодильник на сутки.

Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф

Открой 100+ проверенных рецептов — и не слей месяц и сырьё на неудачный эксперимент

Каждый рецепт настоян и проверен. Плюс калькулятор пересчёта под твой объём.

Открыть Premium — от 119 ₽/мес

Отмена в 1 клик. Без скрытых платежей.

100+ рецептов

Половина каталога — за подпиской, включая сложные и необычные сочетания.

Калькулятор под ваш объём

Тот же вкус на любой банке — от 0,5 л до большой партии, без испорченного сырья.

Точные сроки и крепость

Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Похожие рецепты

Ещё рецепты в том же духе