Черноплодная рябина

Черноплодная рябина

Настойка из черноплодной рябины на водке — это насыщенный домашний рецепт с глубоким тёмно-рубиновым, почти чернильным цветом и плотным ягодным вкусом. Черноплодка даёт характерную терпкость и лёгкую кислинку, а сахарный сироп смягчает вкус и делает его более округлым. В результате получается выразительная настойка крепостью около 25% с насыщенным ароматом и долгим послевкусием.

Калькулятор ингредиентов

  • Водка
  • Черноплодная рябина
    650 г.
  • Сахарный сироп
    190 г.

Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог

Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. Плюс весь каталог рецептов.

Попробовать Premium

от 199₽/мес, отменить можно в любой момент

Более 100 рецептов

Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.

Пересчёт объёма

Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.

Точные сроки

Время настаивания до фильтрации — в каждом рецепте.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Рябину перебрать и промыть.

2

Переложить в банку.

3

Слегка продавить до появления сока.

4

Залить водкой.

Настаивание

1

Убрать в темное место комнатной температуры на 12 дней.

2

Раз в 2-3 дня трясем банку.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Добавить сахарный сироп.

3

Разлить по бутылкам.

4

Убрать в холодильник на сутки.

Похожие рецепты

То, что вам может понравиться