Настаиваем.рф
Чёрная смородина-Красная смородина

Чёрная смородина-Красная смородина

Настойка на водке из чёрной и красной смородины — это домашний рецепт с насыщенным ягодным вкусом, яркой кислинкой и глубоким ароматом. Две смородины работают как идеальная пара: одна даёт плотность, другая — свежесть. В итоге получается яркий и насыщенный вкус без перегруза.

Похожие рецепты по параметрам:
Крепость
23%
Сложность
Лёгкий
Время
6 дней
Категория
Ягодные
Этикетки

Калькулятор пропорций

Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.

  • Водка
    500 мл
  • Чёрная смородина
    240 г
  • Красная смородина
    190 г
  • Сахарный сироп
    70 мл
  • Соль
    0,5 г

Объём можно умножить, а ингредиенты — нет. Калькулятор всё пересчитает — и вкус останется одинаковым, что на 250 мл, что на 5 л.

Пошаговая инструкция

К составу

Подготовка

  1. Ягоды перебрать.

  2. Слегка придавить (не в пюре).

  3. Переложить в банку.

  4. Залить водкой.

Настаивание · 6 дней

  1. Убрать в темное место комнатной температуры на 6 дней.

  2. Раз в день дня трясем банку.

Завершение

  1. Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

  2. Отжать сок из ягод.

  3. Процедить от мякоти.

  4. Смешать с настойкой.

  5. Добавить сахарный сироп и соль.

  6. Разлить по бутылкам.

  7. Убрать в холодильник на 2 дня.

Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф

В категории «Ягодные» 52 рецепта — 25 из них в Premium

Каждый рецепт настоян и проверен, а калькулятор пересчитает любой из них на твой объём.

Открыть ещё 25 рецептов

от 119 ₽/мес, отмена в любой момент

Похожие рецепты

Ещё рецепты в том же духе

Чёрная смородина-Мята
25%

Чёрная смородина-Мята

Средний14 дн.
Вишня
25%

Вишня

Лёгкий10 дн.
Облепиха-Апельсин
24%

Облепиха-Апельсин

Лёгкий3 дн.
Терновка
28%

Терновка

Лёгкий18 дн.

Помощь с приготовлением