Чёрная смородина-Красная смородина

Чёрная смородина-Красная смородина

Настойка на водке из чёрной и красной смородины — это домашний рецепт с насыщенным ягодным вкусом, яркой кислинкой и глубоким ароматом. Две смородины работают как идеальная пара: одна даёт плотность, другая — свежесть. В итоге получается яркий и насыщенный вкус без перегруза.

Калькулятор ингредиентов

  • Водка
  • Чёрная смородина
    450 г.
  • Красная смородина
    350 г.
  • Сахарный сироп
    140 мл.
  • Соль
    1 г.

Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог

Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. Плюс весь каталог рецептов.

Попробовать Premium

от 199₽/мес, отменить можно в любой момент

Более 100 рецептов

Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.

Пересчёт объёма

Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.

Точные сроки

Время настаивания до фильтрации — в каждом рецепте.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Ягоды перебрать.

2

Слегка придавить (не в пюре).

3

Переложить в банку.

4

Залить водкой.

Настаивание

1

Убрать в темное место комнатной температуры на 6 дней.

2

Раз в день дня трясем банку.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Отжать сок из ягод.

3

Процедить от мякоти.

4

Смешать с настойкой.

5

Добавить сахарный сироп и соль.

6

Разлить по бутылкам.

7

Убрать в холодильник на 2 дня.

Похожие рецепты

То, что вам может понравиться

Чёрная смородина-Красная смородина — рецепт настойки на водке, пропорции и приготовление