25%
Чёрная смородина-Мята
Средний14 дн.
Черешня
Похожие рецепты по параметрам:
Настойка на водке из черешни — это летний домашний рецепт с насыщенным ягодным вкусом, мягкой сладостью и долгим фруктовым послевкусием. Открыть такую бутылку зимой — значит вернуть себе середину лета. Яркий аромат спелой черешни, густой рубиновый цвет и мягкий ягодный вкус делают эту настойку одной из самых сезонных и запоминающихся.
Калькулятор пропорций
Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.
- Водка500 мл.
- Черешня290 г.
- Лимонная кислота1.1 г.
- Сахарный сироп60 мл.
- Ванилин0.7 г.
- Соль0.6 г.
Просто умножить объём — и вкус большой партии плывёт: у каждого ингредиента своя поправка. Калькулятор держит вкус тем же и на 0,5 л, и на 5 л.
Пошаговая инструкция
Подготовка
1
Черешню вымыть и удалить косточки.
2
Слегка раздавить ягоды, не превращая в пюре.
3
Поместить черешню в банку.
4
Растворить лимонную кислоту в 20 мл водки.
5
Добавить раствор лимонной кислоты и ванилин.
6
Залить водкой.
Настаивание
1
Убрать в темное место комнатной температуры на 8 дней.
2
Раз в 2-3 дня трясем банку.
Завершение
1
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
2
Добавить сахарный сироп и соль.
3
Разлить по бутылкам.
4
Убрать в холодильник на сутки.
Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф
Открой 100+ проверенных рецептов — и не слей месяц и сырьё на неудачный эксперимент
Каждый рецепт настоян и проверен. Плюс калькулятор пересчёта под твой объём.
Открыть Premium — от 99 ₽/мес
Отмена в 1 клик. Без скрытых платежей.
100+ рецептов
Половина каталога — за подпиской, включая сложные и необычные сочетания.
Калькулятор под ваш объём
Тот же вкус на любой банке — от 0,5 л до большой партии, без испорченного сырья.
Точные сроки и крепость
Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.
Новые рецепты
Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.
Похожие рецепты
Ещё рецепты в том же духе
