Арбуз-Мята

Арбуз-Мята

Вкус построен на контрасте хрупкой арбузной сладости и зелёной свежести. Лайм добавляет чёткость, мята — прохладу, а небольшое количество соли делает арбуз более сочным и натуральным. Получается не сладкий ликёр, а лёгкий фруктовый профиль с коктейльным характером.

Калькулятор ингредиентов

  • Водка
  • Арбуз(мякоть)
    650 г.
  • Цедра лайма
    5 г.
  • Сок лайма
    20 мл.
  • Мята
    6 г.
  • Сахарный сироп
    80 мл.
  • Соль
    1 г.

Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог

Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. И полный доступ к каталогу.

Попробовать Premium

от 99 ₽/мес, отменить можно в любой момент

100+ рецептов

Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.

Пересчёт объёма

Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.

Точные сроки и крепость

Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Арбуз очистить от корки и семян.

2

Нарезать крупными кубиками.

3

Поместить арбуз в банку.

4

Залить водкой.

Настаивание

1

Убрать в тёмное место на 4 дня.

2

Раз в день аккуратно встряхивать.

3

На 4-й день снять цедру лайма без белой части и добавить в банку.

4

Настаивать ещё 12–24 часа.

5

На 5-й день слегка помять мяту руками и добавить в банку.

6

Настаивать ещё 4–8 часов (пробовать!).

Завершение

1

Выжать сок из лайма.

2

Добавить к настойке.

3

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

4

Добавить сахарный сироп и соль.

5

Разлить по бутылкам.

6

Убрать в холодильник на сутки.

Похожие рецепты

То, что вам может понравиться