

Арбуз-Мята
Вкус построен на контрасте хрупкой арбузной сладости и зелёной свежести. Лайм добавляет чёткость, мята — прохладу, а небольшое количество соли делает арбуз более сочным и натуральным. Получается не сладкий ликёр, а лёгкий фруктовый профиль с коктейльным характером.
Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог
Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. И полный доступ к каталогу.
от 99 ₽/мес, отменить можно в любой момент
100+ рецептов
Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.
Пересчёт объёма
Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.
Точные сроки и крепость
Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.
Новые рецепты
Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.
Пошаговая инструкция
Подготовка
Арбуз очистить от корки и семян.
Нарезать крупными кубиками.
Поместить арбуз в банку.
Залить водкой.
Настаивание
Убрать в тёмное место на 4 дня.
Раз в день аккуратно встряхивать.
На 4-й день снять цедру лайма без белой части и добавить в банку.
Настаивать ещё 12–24 часа.
На 5-й день слегка помять мяту руками и добавить в банку.
Настаивать ещё 4–8 часов (пробовать!).
Завершение
Выжать сок из лайма.
Добавить к настойке.
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
Добавить сахарный сироп и соль.
Разлить по бутылкам.
Убрать в холодильник на сутки.
Похожие рецепты
То, что вам может понравиться


