Премиум
36%
Охотничья
Сложный6 дн.
Кедровые орехи
Похожие рецепты по параметрам:
Кедровая настойка на водке — это классическая домашняя настойка с насыщенным ореховым вкусом и мягким ароматом. В этом рецепте настойки используются кедровые орехи и лимонная цедра, которые создают сбалансированный и глубокий вкус. Такая настойка на водке получается мягкой, ароматной и отлично подходит для приготовления дома.
Калькулятор пропорций
Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.
- Водка500 мл.
- Кедровые орехи70 г.
- Цедра лимона1.2 г.
- Сахарный сироп41 мл.
Просто умножить объём — и вкус большой партии плывёт: у каждого ингредиента своя поправка. Калькулятор держит вкус тем же и на 0,5 л, и на 5 л.
Пошаговая инструкция
Подготовка
1
Кедровые орехи хорошо промыть в горячей воде.
2
Просушить орехи бумажным полотенцем.
3
Легко обжарить на сковороде — 2–3 минуты, без потемнения.
4
Дать им остыть и слегка надломить каждый орех (не дробить в крошку).
5
Положить орехи в банку.
6
Залить водкой.
Настаивание
1
Убрать в темное место комнатной температуры на 14 дней.
2
Раз в 2-3 дня трясем банку.
3
Снять цедру лимона (без белой части).
4
Добавить цедру к орехам.
5
Настаивать ещё 2-3 дня .
Завершение
1
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
2
Добавить сахарный сироп.
3
Разлить по бутылкам.
4
Убрать в холодильник на сутки.
Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф
Открой 100+ проверенных рецептов — и не слей месяц и сырьё на неудачный эксперимент
Каждый рецепт настоян и проверен. Плюс калькулятор пересчёта под твой объём.
Открыть Premium — от 99 ₽/мес
Отмена в 1 клик. Без скрытых платежей.
100+ рецептов
Половина каталога — за подпиской, включая сложные и необычные сочетания.
Калькулятор под ваш объём
Тот же вкус на любой банке — от 0,5 л до большой партии, без испорченного сырья.
Точные сроки и крепость
Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.
Новые рецепты
Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.
Похожие рецепты
Ещё рецепты в том же духе
