Хреновуха

Хреновуха

Хреновуха на водке — это классический рецепт домашней настойки с ярким, жгучим характером и насыщенным вкусом. Свежий хрен даёт выраженную остроту и аромат, мёд смягчает вкус, а лимон добавляет лёгкую свежесть. Такой рецепт настойки получается крепким, бодрящим и отлично подходит к традиционным закускам.

Калькулятор ингредиентов

  • Водка
  • Хрен
    100 г.
  • Мед
    50 г.
  • Гвоздика
    1 шт.
  • Перец чёрный
    6 шт.
  • Цедра лимона
    2 г.
  • Сок лимона
    15 мл.

Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог

Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. Плюс весь каталог рецептов.

Попробовать Premium

от 199₽/мес, отменить можно в любой момент

Более 100 рецептов

Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.

Пересчёт объёма

Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.

Точные сроки

Время настаивания до фильтрации — в каждом рецепте.

Новые рецепты

Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.

Пошаговая инструкция

Подготовка

1

Хрен промыть и очистить.

2

Нарезать тонкими слайсами или натереть (слайсы — мягче вкус).

3

Снять цедру лимона.

4

Перец слегка раздавить.

5

Хрен, перцы, гвоздику и цедру положить в банку.

6

Залить водкой.

Настаивание

1

Убрать в темное место комнатной температуры на 3–5 дней.

2

Пробовать уже на 2–3 день.

Завершение

1

Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

2

Добавить мёд.

3

Добавить сок лимона.

4

Перемешать до растворения.

5

Разлить по бутылкам.

6

Убрать в холодильник на сутки.

Похожие рецепты

То, что вам может понравиться