Настаиваем.рф
Хреновуха

Хреновуха

Хреновуха на водке — это классический рецепт домашней настойки с ярким, жгучим характером и насыщенным вкусом. Свежий хрен даёт выраженную остроту и аромат, мёд смягчает вкус, а лимон добавляет лёгкую свежесть. Такой рецепт настойки получается крепким, бодрящим и отлично подходит к традиционным закускам.

Похожие рецепты по параметрам:
Крепость
35%
Сложность
Лёгкий
Время
5 дней
Категория
Крепкие
Этикетки

Калькулятор пропорций

Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.

  • Водка
    500 мл
  • Хрен
    55 г
  • Мед
    27 г
  • Гвоздика
    1 шт.
  • Перец чёрный
    4 шт.
  • Цедра лимона
    1 г
  • Сок лимона
    9 мл

Объём можно умножить, а ингредиенты — нет. Калькулятор всё пересчитает — и вкус останется одинаковым, что на 250 мл, что на 5 л.

Пошаговая инструкция

К составу

Подготовка

  1. Хрен промыть и очистить.

  2. Нарезать тонкими слайсами или натереть (слайсы — мягче вкус).

  3. Снять цедру лимона.

  4. Перец слегка раздавить.

  5. Хрен, перцы, гвоздику и цедру положить в банку.

  6. Залить водкой.

Настаивание · 5 дней

  1. Убрать в темное место комнатной температуры на 3–5 дней.

  2. Пробовать уже на 2–3 день.

Завершение

  1. Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.

  2. Добавить мёд.

  3. Добавить сок лимона.

  4. Перемешать до растворения.

  5. Разлить по бутылкам.

  6. Убрать в холодильник на сутки.

Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф

В категории «Крепкие» 37 рецептов — 26 из них в Premium

Каждый рецепт настоян и проверен, а калькулятор пересчитает любой из них на твой объём.

Открыть ещё 26 рецептов

от 119 ₽/мес, отмена в любой момент

Похожие рецепты

Ещё рецепты в том же духе

Охотничья
Premium
36%

Охотничья

Сложный6 дн.
Кофе-Ваниль
37%

Кофе-Ваниль

Средний3 дн.
Груша
25%

Груша

Лёгкий11 дн.
Чёрная смородина-Мята
25%

Чёрная смородина-Мята

Средний14 дн.

Помощь с приготовлением