25%
Чёрная смородина-Мята
Средний14 дн.
Брусника-Лимон
Похожие рецепты по параметрам:
Брусника с лимоном — это домашняя настойка на водке с ярким кислым вкусом и освежающим цитрусовым ароматом. Такой рецепт настойки сочетает насыщенную бруснику и свежесть лимона, создавая сбалансированный напиток с лёгкой терпкостью и мягкой сладостью.
Калькулятор пропорций
Рецепт показан на бутылку 0,5 л. Выбери объём, и калькулятор точно пересчитает все ингредиенты.
- Водка500 мл.
- Брусника320 г.
- Цедра лимона6.2 г.
- Сок лимона29 мл.
- Сахарный сироп70 мл.
- Соль0.6 г.
Просто умножить объём — и вкус большой партии плывёт: у каждого ингредиента своя поправка. Калькулятор держит вкус тем же и на 0,5 л, и на 5 л.
Пошаговая инструкция
Подготовка
1
Бруснику слегка придавить (не в пюре).
2
Переложить в банку.
3
Залить водкой.
Настаивание
1
Убрать в темное место комнатной температуры на 5 дней,
2
Раз в день трясем банку.
3
На 5-й день снять цедру лимона без белой части.
4
Добавить цедру в банку.
5
Настаивать 1 день.
Завершение
1
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
2
Отжать сок лимона, процедить.
3
Добавить сок к настойке.
4
Добавить сахарный сироп и соль.
5
Разлить по бутылкам.
6
Убрать в холодильник на сутки.
Рецепт настоян и проверен — команда Настаиваем.рф
Открой 100+ проверенных рецептов — и не слей месяц и сырьё на неудачный эксперимент
Каждый рецепт настоян и проверен. Плюс калькулятор пересчёта под твой объём.
Открыть Premium — от 99 ₽/мес
Отмена в 1 клик. Без скрытых платежей.
100+ рецептов
Половина каталога — за подпиской, включая сложные и необычные сочетания.
Калькулятор под ваш объём
Тот же вкус на любой банке — от 0,5 л до большой партии, без испорченного сырья.
Точные сроки и крепость
Время настаивания до фильтрации и итоговый процент.
Новые рецепты
Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.
Похожие рецепты
Ещё рецепты в том же духе
