20%
Сливочный банан
Сложный7 дн.
Сливочное какао
Похожие рецепты по параметрам:
Сливочный какао — густая и насыщенная домашняя настойка на водке с ярким шоколадным вкусом и мягкой сливочной основой. Такой рецепт настойки идеально подойдёт для холодных вечеров и понравится всем, кто любит десертные напитки. Настойка на водке с какао получается ароматной, сладкой и очень питкой.
Пересчитайте рецепт под свой объём — и откройте весь каталог
Укажите объём водки — получите точные граммы ингредиентов. Плюс весь каталог рецептов.
Попробовать Premium
от 199₽/мес, отменить можно в любой момент
Более 100 рецептов
Классика, ягоды, фрукты, специи и десертные сочетания.
Пересчёт объёма
Ингредиенты под 250 мл, 1 литр или большую партию.
Точные сроки
Время настаивания до фильтрации — в каждом рецепте.
Новые рецепты
Каталог обновляется — Premium открывает их сразу.
Пошаговая инструкция
Подготовка
1
Смешать какао с водкой.
2
Перемешать до равномерного распределения.
Настаивание
1
Убрать в тёмное место на 2 дня.
2
Встряхивать 1 раз в день.
Завершение
1
Открыть банку и профильтровать все через марлю, мелкое сито или кофейный фильтр.
2
В сотейнике смешать сливки, молоко, ванилин и соль.
3
Поставить на медленный огонь.
4
Добавить половину сахар, мешать до полного растворения.
5
Добавить вторую половину сахара, снова мешать до полного растворения.
6
Снять с плиты, остудить до комнатной температуры.
7
Убрать сливочную основу и настойку в холодильник.
8
Подождать несколько часов, чтобы жидкости охладились (минимум 3–4 часа).
9
В большую ёмкость влить охлаждённую сливочную основу.
10
Тонкой струйкой влить охлаждённую настойку, постоянно интенсивно помешивая венчиком.
11
Мешать до полной однородности.
12
Разлить по бутылкам.
13
Убрать в морозильную камеру на 8–12 часов.
14
При необходимости для стабилизации текстуры заморозьте на 6–12 часов, затем разморозьте в холодильнике и перемешайте.
Похожие рецепты
То, что вам может понравиться
